白菜おひたしサラダ
ぱど☆ちょ
作り方
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1
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材料は白菜1/8カットと、おかか1袋。あとは調味料のみ。
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2
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白菜を沸騰した湯で2分くらい茹でる。1センチ幅に切ってから茹でると楽です。
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3
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茹でた白菜をザルにあけ、粗熱をとってからギューッと絞る。かなり水分でます。
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4
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白菜におかかと、マヨネーズ、麺つゆをよく混ぜ合わせて出来上がり。
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5
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のじまさんが胡瓜を入れて作ってくれました♪
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6
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H29/1
レシピ見直しと画像修正しました。
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コツ・ポイント
白菜から水分がかなり出るので、しっかりと絞って下さい。
このレシピの生い立ち
白菜の消費と、サラダ感覚で食べてみたかったので。
ぱど☆ちょ
