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＊レンジ＊作り置き＊鶏肉チャーシュー＊

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Description

めっちゃ良い感じな皮目！
漬けてレンジにかけるだけなのでぜひぜひお試しください♪柔らかジューシーですよー！！

材料 （4人分）

鶏もも肉
2枚
にんにく
1かけ
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●味噌
小さじ1
●ハチミツ
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は分厚いところは平らに開き、全体をフォークで刺しておく。にんにくはすりおろす

  2. 2

    耐熱皿にaを入れてよく混ぜ合わせ、鶏肉を加えてよく揉み込む。皮目を下にしてラップをかけてこのまま冷蔵庫で4時間〜半日置く

  3. 3

    2をレンジで6分加熱する。取り出して向きを変えて5分加熱する

  4. 4

    ラップをしたまま粗熱が取れたら切り分けてお皿に盛る

  5. 5

    写真

    「鶏肉チャーシュー」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます♩

コツ・ポイント

＊3の工程：レンジは真ん中が火が通りにくいので中に向いてる鶏肉を外側にくるっと180度回転させる
＊ラップはふんわりかけてください。
＊レンジは500wのものを使用しています
＊粗熱が取れる時に味がしみこむので待つべし

このレシピの生い立ち

台所に立ちたくない日はレンジな料理が助かります。
レシピID : 7076729 公開日 : 22/01/15 更新日 : 22/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (5人)
2024年1月23日
写真
ルチアーノ★★★
今回もチンして焼きました🍗肉汁を逃さずしかも時短🌟チャーハン用にコロチャーシューにカットして仕込み完了です🌟
#肉汁を逃さない #時短チャーシュー #チャーハン用に

リピありがとうございます＾＾香ばし焼き目が食欲そそります＾＾

2023年11月1日
写真
ルチアーノ★★★
漬け込みダレにつけてオーブンで香ばしく焼きめをつけました🍜🍥炒飯ラーメン用に🌟
#絶品鶏胸肉チャーシュー #レギュラーチャーシュー

良い焼き色＾＾鶏皮がパリっと焼けてると食欲倍増しますね♩作ってくださりありがとうございました♩

2023年8月20日
写真
ポメちょん
お肉柔らか〜い＾＾このチャーシュー美味しいと子供達に大好評でした♪
#レンジで簡単 #鶏肉ジューシー

お子様にも喜んでいただけて嬉しいです＾＾作ってくださりありがとうございました♩

2023年8月12日
写真
ルチアーノ★★★
漬け込みダレに再びつけオーブン焼きにしてみました⭐チャーハンラーメンの具に🍜🍥
#チャーシューはこれ！ #鶏ムネでも美味しい♡

こんがり良い焼き色ですね＾＾作ってくださりありがとうございました♩

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( )
sacchiん
＊レンジ＊作り置き＊鶏肉チャーシュー＊
by sacchiん