自家製ガーリックオイルの画像

Description

万能調味料!!!

材料

にんにく
丸ごと1個
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはバラしたら水に浸けておくと皮が剥きやすい

  2. 2

    写真

    皮を剥いて芯を取る

  3. 3

    写真

    みじん切りにしたら煮沸消毒した瓶などに2を入れ、オリーブオイルを入れる

コツ・ポイント

ぶんぶんチョッパーでみじん切りにして浸けるだけ!オイルを使いたい場合は多めに入れても良し、私はにんにくメインで使いたいのでオイルは少なめです

このレシピの生い立ち

にんにくを毎回みじん切りするのもめんどくさいし、使用頻度もそこまで無いし、作っておけばニンニクチューブ不要、とても便利です。
レシピID : 7077008 公開日 : 22/01/15 更新日 : 22/01/15

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