苺とバナナのクリームチーズケーキ
作り方
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1
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苺ときび砂糖を耐熱ボールに入れて、600Wで1分程加熱し、軽く苺を潰しておく。
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2
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1にバターを入れて溶かしながら混ぜる。
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3
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2に、1口サイズにカットしたバナナを入れて軽く潰す。
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4
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3に、ホットケーキミックス、溶き卵、豆乳(牛乳)を入れて混ぜる。
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5
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1口サイズにカットしたクリームチーズを入れて軽く混ぜる。
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6
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170度に予熱したオーブンで、35分焼いて、出来上がり!
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コツ・ポイント
オーブンで焼く時間は、ご家庭のオーブンによって調節してください。
このレシピの生い立ち
苺とクリームチーズが余っていたので、バナナも合わせて、果物の甘みを生かしたケーキにしました!