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黒にんにくの旨辛ヤンニョムチキン♪

黒にんにくの旨辛ヤンニョムチキン♪の画像

Description

黒ニンニクで健康に♪
匂いも気にせず食べれる旨辛ヤンニョムチキンです！

材料 （2人分）

鶏もも肉
2切れ(350gほど)
片栗粉
適量
オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ3
■ ◎下味
調理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
■ ◎調味料
コチュジャン
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
砂糖
小さじ1
黒ニンニク
2片
■ ◎盛り付け
バターピーナッツ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ◎下味を入れ混ぜて10分程置いておく。

  2. 2

    写真

    キッチンペーパーなどで水気を拭き取り片栗粉をまぶします。(結構しっかりまぶしてね)

  3. 3

    写真

    中火でフライパンにオリーブオイルを入れ、両面色がついて火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。

  4. 4

    写真

    弱火で混ぜ合わせた◎調味料を入れてひと煮立ちさせ、全体的に絡んだら完成です♪

  5. 5

    写真

    (おまけ)
    黒にんにくは細かく切って◎調味料と合わせてください♪柔らかいのでスプーンの裏で潰しながら混ぜてもOKです！

コツ・ポイント

辛さの調節はコチュジャンの量を
多くするとより辛くなります！
辛さが得意でない方は減らしてください！

調味料を入れる時は焦げやすいので
気を付けてください！
盛り付けのバタピーが
アクセントになって美味しいです♪

このレシピの生い立ち

黒にんにくをいただいたので
ハマって作ってたヤンニョムチキンと
合わせてみたら美味しかったのでぜひ♪
レシピID : 7077663 公開日 : 22/01/22 更新日 : 22/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2022年6月8日
写真
mahotere
韓国料理好きにはたまらないコチュジャンがしっかり効いた美味しさでした！ごちそうさまです♪
#韓国 #韓国料理 #コチュジャンがおいしい #コチュジャン #ナッツ #鶏肉 #食感が楽しい
2022年4月26日
写真
minoriyasu
ビールに良く合うので無くなるとまた食べたくなります。4回目です。
2022年3月9日
写真
れなさちの☆さち
初めて作った&初めて食べた^^;ヤンニョムチキン♪旨辛でビールにピッタリ(^∇^)はたごはん
#旨辛レシピ #ビールがすすむ #おつまみにもおかずにも #はたごはん
2022年2月8日
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クックUZBA6P☆
むね肉で。ピーナッツはまだまぷしてないけと美味しい！黒にんにくのレシピは初めて！ご飯にも合いますね！
#しっかり甘辛 #スタミナレシピ
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