ツナ缶のホワイトソースパスタ
作り方
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1
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ホワイトソースを作ります。
レシピID7077194
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2
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パスタは表示通り茹でます。弱火にしたフライパンにオリーブ油を入れて、ニンニクを炒めます
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3
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ニンニクの香りがしてきたら中火にして、ツナ缶を入れて白ワインを振りかけます。炒めたら茹で汁をお玉半分から一杯入れます
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4
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パスタを入れコンソメを入れて混ぜたらホワイトソースも入れて、溶かしておきます。味見して薄めだったら塩胡椒して下さい
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5
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最後にバターを入れて混ぜ合わせ、溶けたら皿に盛り付けて、黒胡椒を振ったら出来上がり
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コツ・ポイント
茹で汁入れたら混ぜ合わせて乳化させて下さい
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたお店で出していたメニューを作ってみました