ハニーマスタードしょうゆのポークステーキ

ハニーマスタードしょうゆのポークステーキの画像

Description

食卓が華やぐ簡単ごちそうステーキ!下味冷凍も可能◎

材料 (2人分)

1/8個(お好みで)
4~6個(お好みで)
【A】
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
はちみつ
大さじ1
粒マスタード
小さじ2
おろしにんにく(チューブ)
2~3cm
おろししょうが(チューブ)
2~3cm
塩、こしょう
各適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉はフォークで数か所穴を開け、脂身側から1cm幅の切り込みを長めに入れ、グローブカットにする。

  2. 2

    写真

    キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに、<1>、【A】を入れてよくもみ込み、10~15分おく。

  3. 3

    写真

    フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、<2>をタレごと入れる。

  4. 4

    写真

    <3>を中火で3分焼いたら、裏返してさらに3分焼く。

  5. 5

    写真

    器に<4>を盛り、フライパンに残ったタレをかける。お好みで千切りにしたキャベツ、ミニトマトを添える。

コツ・ポイント

豚肉はグローブ状に切ることで味がよくなじみます。工程<2>のあとに下味冷凍が可能です。調理する前には冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピはRINATYさん考案です。
簡単に作れて、かつ特別感のある味付けのごちそうお肉レシピにしたくて考えました。
レシピID : 7078787 公開日 : 22/06/06 更新日 : 22/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックNTN92A☆
こんなソースのポークステーキが食べたかったんです♡簡単なのに豪華な夕飯になりました!

味が染みて美味しいですよね★上手に作ってくれてありがとう♡