ポリ袋で簡単！大根とザーサイの和え物

Name: ポリ袋で簡単！大根とザーサイの和え物
Ingredients: 大根 1/4本くらい; ザーサイ 1/2瓶; 塩こんぶ 2つまみ(3本指); ごま油 大さじ1; ポン酢 大さじ1; 塩 小さじ1; ポリ袋 1枚

Description

ポリ袋で簡単中華副菜！
大根とザーサイがマッチして、お酒が進みます〜！

呑んだくれなつ

材料

大根

1/4本くらい

ザーサイ

1/2瓶

塩こんぶ

2つまみ(3本指)

ごま油

大さじ1

ポン酢

大さじ1

塩

小さじ1

ポリ袋

1枚

作り方

1

大根を細切りにして、塩をまぶしてから30分ほど置きます。
2

今回はこの２つを使います。
3

ポリ袋に大根を絞ってから入れます。
4

ザーサイをざく切りにして、塩こんぶ・ザーサイ・ごま油・ポン酢を入れて、
5

空気を含ませてシャカシャカしたら出来上がり！

コツ・ポイント

大根は調味料を入れると後から水が出てくるので、先に塩で揉んで水分を抜いておきます。
大根の太さはお好みで太くしても、細くしても！

このレシピの生い立ち

大好きなザーサイですが、すぐ1瓶が食べ終わってしまうのでカサ増ししました！

レシピID : 7079214 公開日 : 22/01/17 更新日 : 22/01/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2023年8月9日

まりゆりひろこ

大根わ何かに使おうと茹で、こちらのレシピ見つけ作りました。歯が悪いので塩もみだけでは食べれません。お父さんも焼酎のつまみに🙆

#大根とザーサイの和え物

2022年4月6日

初れぽ

mauzai

搾菜消費に。塩分が気になったので搾菜は軽く洗いました。大根の甘みと搾菜の塩気が相まっておいしく出来ました(^-^)

#簡単でおいしい

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ポリ袋で簡単！大根とザーサイの和え物

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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