あじフライの画像

Description

あじは小骨も少なく食べやすい。
バッター液でサクサク鯵フライをタルタルソースで熱々でどうぞ♪

材料 (2人分)

塩胡椒
少々
★バッター液
1個
大さじ2
大さじ1
付け合わせ
お好みで
タルタルソース

作り方

  1. 1

    写真

    あじは両面に塩胡椒します

  2. 2

    写真

    バッター液に浸しパン粉をつけます

  3. 3

    写真

    油にパン粉を落とし油が温まっていたら、あじを入れカラリと揚げます

  4. 4

    写真

    器に付け合わせ、タルタルソースと共に盛り付け、熱々を召し上がれ♪

  5. 5

    写真

    タルタルソース
    レシピID7027676

コツ・ポイント

食材の量によってバッター液にするか
小麦粉→卵→パン粉にするか決めます。

このレシピの生い立ち

青魚な苦手…調理法で美味しくいただけます。
レシピID : 7079672 公開日 : 22/01/19 更新日 : 22/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こ〜くんコック
魚嫌いな子どももフライならパクパク食べます!バッター液なら素早く作れますね。自作の生パン粉だと冷めてもサクサクの食感で最高!