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絶品 タルタルソース

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Description

あっさり頂きたい気分の時は卵を入れません。

材料 （２人分）

玉ねぎ
1/4個
ピクルス
２～３本
茹で卵
１個
マヨネーズ
大さじ４
レモン汁
大さじ1
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵は硬めに茹でます。
    玉ねぎはみじん切りにして、水にさらします

  2. 2

    写真

    材料を揃えます

  3. 3

    写真

    きゅうりのピクルスもみじん切り、茹で卵もみじん切りにします

  4. 4

    写真

    マヨネーズに卵、玉ねぎ、ピクルスを加えレモン汁、胡椒で味を調え完成です

  5. 5

    写真

    今回は牡蠣フライに添えました

コツ・ポイント

やっと満足いくタルタルソースにたどり着きました
玉ねぎは水に晒した後、キッチンペーパーで水分を絞ります
ソースが水っぽくならないように。

このレシピの生い立ち

市販のタルタルソースが今一物足りなく
フライの時はパパッと作ります
レシピID : 7027676 公開日 : 21/11/25 更新日 : 22/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月28日
初れぽ
写真
papepo☆
鯵フライに。タルタル久しぶりで美味しくいただきました！感謝♪
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( )
☆minami
絶品 タルタルソース
by ☆minami