すぐできる米粉 肉まん（肉パン）

油以外の生地の材料を全部混ぜる。最後に油を入れて混ぜる。

ひとまとめにしてラップをかけて暖かい場所め30分休ませる。オーブン45度で発酵でもOK。

※生地を寝かせてる間に餡を作る！野菜はみじん切りにして、餡の材料はぜんぶ混ぜる。12等分に丸めとく。

なるべく、穴やひび割れがないように。
加熱は以下の３つの中から。

①オーブン、蒸し・ゆで　（強）で30分加熱→肉まんのようにふっくらもっちり柔らかい

②オーブン180度で30分焼く（この場合 余熱しておく）→ 外がカリッと硬めの肉パンに。