デーツで☆大人のチョコレートスプレッド

フードプロセッサーありの場合（手順２～）・なし（手順５～）の場合を紹介します☆

フープロ使用Ver
水（ミルク）にデーツを浸して８時間以上冷蔵庫で冷やす
（デーツをふやかして柔らかくします）

デーツがふやけて柔らかくなったら、フープロでペースト状にする。

フープロ未使用Ver
デーツを細かく刻む
（溶けやすいように）

水（ミルク）を鍋に入れて火にかける

まわりがふつふつしてきたら弱火にし、刻んだデーツを入れる

ある程度デーツがふやけて溶けてきたら、純ココアを加えて、ヘラでデーツをつぶしながら混ぜる

ペースト状になったら火を止め、ウイスキー（その他お酒）を加えて練りまぜる

粗熱がとれたら完成です☆

▽水っぽい場合＝ココアを少しずつ加えて調整
▽ゆるく仕上げたい＝水分少しずつ加えて調整

お好みのパンやスコーン、パンケーキなどのお供に♡