我が家のサーモンとネギのしゃぶしゃぶ

鍋に水と昆布を入れ、昆布がふやけるまでしばらくおく。

ダイソーさんの白髪ネギを作る道具で白髪ネギを作ります。

画像を参照し、ダイソーさんの道具で細く切ったら5〜6cm長さに切る。

太ネギの上の部分も細く切って今回のしゃぶしゃぶに加えてもいいですが、もし使わない場合は、適当に切って冷凍しても。

サーモンを1cmぐらいの厚さに切る。（魚屋さんで切って頂いても。）

鍋に水と昆布を入れて火にかける。

ネギを入れて煮る。

サーモンをしゃぶしゃぶし、サーモンでネギを巻き取り、好みのぽん酢につけて食べる。