ささっと簡単!柚子薫るひじきの納豆茶漬け

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Description

塩蔵ひじきなので、その塩気を生かせるお茶漬けに。柚子と納豆も合う。お茶碗何杯でも食べられそう。飲んだ後の〆にもピッタリ!

材料 (お茶碗1杯分)

シーベジタブル「若ひじき 柚子」(塩抜き前)
約30g
お茶碗1杯
A(わさび、長ネギ、醤油)
お好みの量

作り方

  1. 1

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    このレシピでは、シーベジタブルの「若ひじき 柚子」を使用

  2. 2

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    柚子ひじきは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら1~2分水に浸し塩抜き。柚子も一緒にざるにあげて長ければ細かく切る

  3. 3

    ひきわり納豆にお好みでAの材料を入れてよく混ぜる

  4. 4

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    ほかほかごはんに納豆、ヒジキの順にのせたら、上から緑茶を注いで召し上がれ

コツ・ポイント

〜おすすめの組み合わせ〜
*シーベジタブルの「若ひじき 柚子」

収穫後すぐにさっと茹でて塩漬けした特別な加工法でお届け。
普段のヒジキとは全く異なる、新鮮でシャキッとした新食感をお楽しみいただけます。

このレシピの生い立ち

若ひじきの食感は、お茶漬けのアクセントにもピッタリ!
柚子の香りも加わり一層おいしいやみつきレシピ。
コチュジャンやキムチを入れて辛めの出汁茶漬けにしても◎
レシピID : 7081067 公開日 : 22/01/19 更新日 : 23/02/01

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