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海老の肉巻き

海老の肉巻きの画像

Description

海老の肉巻き。簡単美味

材料

ブラックタイガー
5尾
大葉
5枚
豚の薄切りロース
5枚
にんにくチューブ
5cm
醤油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    海老の頭、背わた、殻をとる。この時、尾は残す(苦手な方は取っても良い)

  2. 2

    海老に茎を外した大葉を巻く

  3. 3

    ロース肉を巻く

  4. 4

    中火で2分焼く

  5. 5

    中火のまま裏返して水を40cc程度加え、蓋をし3分蒸し焼きする。

  6. 6

    にんにくと醤油を加え、焼き色が付きすぎないよう3分間絡める

コツ・ポイント

美味しそうな海老を選ぶ

このレシピの生い立ち

某店で食べた味を再現しました。
レシピID : 7081517 公開日 : 22/01/20 更新日 : 22/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月17日
初れぽ
写真
MizuhoBank
海老が安い時期にまとめて作って冷凍してます(^^)手軽で美味しいおつまみなので気に入ってます！いつもご馳走様です〜
#肉巻き #海老で一品 #居酒屋気分 #つくりおきに
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( )
フェルグラント
海老の肉巻き
by フェルグラント