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このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
餅はトースターでこんがりと焼きます。長芋は皮をむいてすりおろし、ねぎは小口切りにします。
ボウルに長芋とねぎ(飾り用は残しておきます)・Aを入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
耐熱皿に焼いた餅を入れ、3を注いでチーズを全体に振りかけます。
トースターで焼き色が付くまで10分程焼き、残しておいたねぎを散らします。