ふわとろ♪もち入り長芋グラタンの画像

Description

和風グラタン♪少し変わってるけど、お餅とチーズが絶妙なコラボ♪アツアツをフーフーしながら食べたい一品です♪

材料 (2人分)

有機杵つき白もち(切り餅)
2切
5cm(100g)
A:かつお花削り
1/2パック
1ヶ
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

  2. 2

    餅はトースターでこんがりと焼きます。長芋は皮をむいてすりおろし、ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    ボウルに長芋とねぎ(飾り用は残しておきます)・Aを入れて、しっかりと混ぜ合わせます。

  4. 4

    耐熱皿に焼いた餅を入れ、3を注いでチーズを全体に振りかけます。

  5. 5

    トースターで焼き色が付くまで10分程焼き、残しておいたねぎを散らします。

コツ・ポイント

メインで食べたい時は、おもちの量を増やしても♪ 餅は焼く前に小さめの一口サイズに切っておくと、食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

ふわとろの長芋とお餅が相性抜群!お酒のおつまみにもピッタリなレシピのご提案です♪

レシピID : 7082564 公開日 : 22/01/20 更新日 : 22/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
らるふママ
お餅2個に増やして満腹、チーズも倍量にしたら良かったな〜又作ろう