鮭のはちみつ照り焼きの画像

Description

比較的値段が安定してる【甘塩鮭】を使った
簡単お魚おかず♪
にんにく入りだから、ご飯にも合う!

材料 (2人分)

2切れ(250g)
小さじ2
サラダ油
大さじ1
(a)
醤油
大さじ2
酒・はちみつ
各大さじ1
(チューブ)にんにく
3cm

作り方

  1. 1

    写真

    鮭は一口大に切り、水気を拭き取り、薄力粉を薄くまぶす。
    (a)は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭を並べる。
    途中返しながら、火が通るまで4分ほど焼く。

  3. 3

    写真

    フライパンの余分な油を拭き取り、(a)を加えて、全体を照り良く絡める。

コツ・ポイント

◎甘塩鮭⇒生鮭
(生鮭の場合は塩小さじ1/4を全体に振り、冷蔵庫で10~15分ほど置いてから使います)

◎甘塩鮭⇒ぶり

◎一歳未満のお子様には与えないでください

このレシピの生い立ち

甘塩鮭があったので作りました♪

◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…3週間
◎味アイコン…甘辛
◎お弁当…◎
◎子供…◎
レシピID : 7083251 公開日 : 22/01/21 更新日 : 22/01/21

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