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作り置き！スパイス照りだれの鶏つくね

作り置き！スパイス照りだれの鶏つくねの画像

Description

普段の照りタレにシーズニングをプラスでつくねと絡めた時のスパイスさ醤油などと合い絶妙な美味しです！

材料 （4個分）

鶏挽肉
200g
長ねぎ
半本
卵黄
1個
塩
適宜
胡椒
適宜
胡麻油
小さじ1
■ ☆
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
味醂
大さじ2
砂糖
大さじ2
ジャークシーズニングソース
小さじ1
卵黄(トッピング)
1個
白髪ネギ
お好みで
青のり
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    つくねの材料

    長ネギはみじん切り

  2. 2

    写真

    照りだれの材料

    ☆の調味料を合わせる

  3. 3

    写真

    具材を入れ粘りが出るまで練る

  4. 4

    写真

    成形してフライパンで焼く

    ☆合わせたタレを入れ煮詰める

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け、薬味、卵黄の添えて完成。

  6. 6

    写真

    レギュラーとホットの2種類！
    初めての方はレギュラーから試してみてはいかがでしょうか。

  7. 7

    写真

    https://linktr.ee/goodwoodterrace1

コツ・ポイント

成形する時は手に水をつけると綺麗な形を作る事が出来ます！(水をつけすぎるとつくねに水っぽくなり緩くなるので注意)

このレシピの生い立ち

お店のジャークシーズニングソースを使ってアレンジ料理を模索しています。
レシピID : 7084094 公開日 : 22/06/07 更新日 : 22/06/07

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作り置き！スパイス照りだれの鶏つくね
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