意外と簡単！自家製「ビーフジャーキー」

・歯応えを残すために牛もも肉をスライスする際、肉の繊維を断ち切らない方向に切りましょう。
・肉を漬け込む時はケチらずに多めにタレを使う。量が少なかったり、ハケで塗る程度では味が付きません。

市販のビーフジャーキーって結構高いのにちょっとしか入ってなくて寂しくないですか？
自分で作れば､値段も安いし､好きなだけ食べることができてハッピーです！
※YouTube「COCOCOROチャンネル」で詳細解説付きのレシピ動画を公開中です！