アイナメかまの醤油麹焼き
Description
青森県産アブラメかまの醤油麹漬け焼きです!(^^)!
あおもりの肴
材料
（２人分）
アイナメかま
1尾分
醤油麹
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
焦げやすいので弱火でじっくり焼き上げます。
冷蔵保存で1週間、それ以上なら冷凍庫で保管してください。
冷蔵保存で1週間、それ以上なら冷凍庫で保管してください。
このレシピの生い立ち
青森では、アブラメ、アブラコと呼ばれ、馴染みの深い魚です。
淡白な白身魚で漬け魚にしても美味しいですよ。
淡白な白身魚で漬け魚にしても美味しいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あおもりの肴
