とろとろカブのコンソメスープ

カブを大きめのくし切りにする。
大根なら厚さ2センチの輪切り。
※聖後院かぶを使う時は皮がかたいので厚めに除く

圧力鍋でカブを煮る。

コンソメとしょうゆ、粗挽きコショウで味付け。