龍の瞳米粉 ブラウニーの画像

Description

材料を混ぜるだけで簡単に作れます。龍の瞳米粉で作ると、もっちり・シットリ食感に。

材料 (小皿1枚分 )

龍の瞳米粉
30g
2個
バター(有塩)
40g
砂糖(グラニュー糖)
大さじ1
トッピング類
少々

作り方

  1. 1

    写真

    龍の瞳米粉を用意。「龍の瞳公式通販」で検索

  2. 2

    チョコレートを湯煎し溶かします。また、バターをレンジて数十秒温めて溶かしバターにします。

  3. 3

    最初にボウルにバター、砂糖、卵を入れ混ぜます。後で溶けたチョコレートを入れます。

  4. 4

    3に龍の瞳米粉とココアパウダーを入れ混ぜます。

  5. 5

    型にクッキングシートを敷き、4の生地を流し込みます。

  6. 6

    オーブンを180度に予熱をします。(25分程度)串を指して、生地がくっつかないか確認。

  7. 7

    写真

    粗熱を取り、カットして完成です。

コツ・ポイント

生地の中にトッピングをする場合は、4で混ぜてください。表面にトッピングする場合は、5で入れてみてくだい。トッピングは、ナッツやドライフルーツがオススメ。仕上がりに粉糖をかけてもokです。

このレシピの生い立ち

龍の瞳米粉は、従来の米粉(うるち米米粉-上新粉)に比べ粒子が細かく、40ミクロンのため、小麦粉の代用として使用することもできます。
レシピID : 7087076 公開日 : 22/01/25 更新日 : 22/01/25

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