簡単!白菜と油揚げの美味しい味噌汁
作り方
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油揚げにお湯(分量外)をかけて油抜きする。油揚げと白菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にだし汁を入れ沸々としたら、油揚げを入れる。
白菜を入れる。火を止めて、味噌を入れて溶かす。
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2022.02.25「白菜油揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
白菜は余り火を通さずにシャキシャキとした食感を残します。火を止めてから味噌を加えると味噌の良い香りが残り、美味しい味噌汁になります。
使う味噌の塩分を考慮して、分量を調整してください。
使う味噌の塩分を考慮して、分量を調整してください。
このレシピの生い立ち
白菜と油揚げのシンプルで美味しい味噌汁。