保温鍋で簡単におしるこ

４の行程で、煮詰めれば、つぶあんの出来上がり。保温鍋の最大のメリットは、形は、そのまま崩れず、柔らかく出来上がる点にあります。保温鍋がない場合は、土鍋で炊き、外鍋の代わりに新聞紙とバスタオルでくるんでください。代用できると思います。

お餅がまだあるので、おしるこを作りました。