鯖大根☆鯖と大根と厚揚げの炒め物
作り方
-
-
1
-
フライパンに胡麻油を熱し細切りにした大根を炒める。厚揚げも加えて炒める。
-
-
-
2
-
鯖水煮缶のサバと豆板醤を加えて炒め合わせる。
-
-
-
3
-
酒、みりん、醤油を入れてサッとからめながら炒め合わせる。
-
コツ・ポイント
豆板醤を炒めることがポイント。
大根の切り方はお好みで。
銀杏切りもいいですよ〜。
甘めが好きなら蜂蜜を少し入れて。
大根の切り方はお好みで。
銀杏切りもいいですよ〜。
甘めが好きなら蜂蜜を少し入れて。
このレシピの生い立ち
鯖水煮缶を使った料理を研究していて。
夫のお弁当用に作りました。
夫のお弁当用に作りました。