昆布の佃煮
Description
出汁がら昆布のリメイク佃煮
クックちゃる
材料
だしがら昆布
５０ｇ位
１００ｃｃ位
★みりん
大さじ１
★三温糖(or砂糖)
大さじ１
★しょうゆ(ねぎしょうゆ等も可)
大さじ１
★白だし
小さじ１
★酢
小さじ１
適量
作り方
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1
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昆布はサッと洗い水気を拭き
細切りにする
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2
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鍋に水、調味料を入れて煮立て昆布を入れて汁気が無くなるまで煮る
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3
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器に盛りいりごまを振る
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コツ・ポイント
湯豆腐等のだし汁やねぎしょうゆ等が残ってる時は使います。
このレシピの生い立ち
鍋だったらまま煮て食べても美味しいけどね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックちゃる
