詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

米粉のピザ　HBグルテンフリー

米粉のピザ　HBグルテンフリー の画像

Description

ホームベーカリーで生地を作って、グルテンフリーのピザを焼きました
もちっとした食感です

材料 （25×25cmサイズのピザ、3〜4人分）

米粉(ミズホチカラ)
230g
大豆粉
10g
サイリウム
6g
白神こだま酵母ホームベーカリー用
5g
お好きな油
15g
きび砂糖or甜菜糖
15g
塩
3g
水
200g
ピザソース
適量
チーズ
適量
ソーセージなどのトッピング具材、バジル等
適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの容器に全ての生地材料を入れます

  2. 2

    パン生地コースでスタート

  3. 3

    写真

    約1時間後に生地が出来ました

  4. 4

    写真

    台の上に移動させます

    オーブン180℃予熱

  5. 5

    写真

    25㎝の円形に伸ばします

  6. 6

    写真

    クッキングシートに移動させて、ピザソースを塗り

  7. 7

    写真

    お好みのトッピング（ウィンナー、溶けるチーズ等）を載せて

  8. 8

    写真

    バジルの葉がない時は、乾燥バジルを振りかけて

  9. 9

    写真

    オーブントレイにクッキングシートごと移動させます

  10. 10

    写真

    180℃オーブンで約22〜24分位焼きます
    ※オーブンにより調節

  11. 11

    写真

    焼けました

    完成

コツ・ポイント

ミズホチカラと大豆粉でふわっともっちりしたパン生地ベースのピザが出来ました
私はPanasonicのHBを使用しています。

このレシピの生い立ち

つなぎに大豆粉とサイリウムを入れてピザ生地にしました
レシピID : 7089006 公開日 : 22/01/26 更新日 : 24/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
はやくもひろこ
米粉のピザ　HBグルテンフリー
by はやくもひろこ