豆腐とプロテイン入りオートミールスコーン
Description
ちょーヘルシースコーン!甘さ控えめで!プロテイン、豆腐、オリーブオイルなどの体に良いものを使ったオートミールスコーン
材料
(9個分)
200g
プロテイン(私のはチョコ味)
90g
100g
オリーブオイル(別の油でも作れます)
30〜40g
小さじ2
※砂糖(甘くしたい人向け)
大さじ2〜4
作り方
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1
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【準備】オーブンを180度にセット。天板にクッキングシートを敷いておく。
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2
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オートミールとプロテインを入れてミキサーやハンドミキサーで粉砕にする。少しぐらい粒が残っていても気にしないでOK!
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3
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2のボールに豆腐、オリーブオイルを入れて混ぜる。切るように混ぜると混ぜやすかったです!
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4
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ベーキングパウダーを入れてサクッと混ぜる。粉っぽさが無くなればOK!次にチョコを加えて混ぜる。
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5
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サランラップを敷いて、生地を乗せ、その上からサランラップを乗せる。手のひらで好きな形な伸ばす。大体5センチのあつさにする
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6
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お好みの形にカット!
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7
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天板な並べて、オープンで15〜20分焼いたら完成!!オーブンと生地のあつさで焼き時間を調整してね
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8
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チョコたっぷり、オートミールスコーン!!ナッツやドライフルーツに変えて、自分だけのスコーンを作ろう!!
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コツ・ポイント
•ベーキングパウダーを入れた後は、混ぜ過ぎないのがポイント!混ぜすぎるとふんわり度が、減っちゃうよ!
•今回は、チョコを使ったけどもナッツやドライフルーツもいいよ!!
•甘く作りな大体なら砂糖を大さじ2〜4を入れるといいよ!
•今回は、チョコを使ったけどもナッツやドライフルーツもいいよ!!
•甘く作りな大体なら砂糖を大さじ2〜4を入れるといいよ!
このレシピの生い立ち
タンパク質がたっぷりのスコーンを作りたくて、試しで作ったら1発で美味しいのができたので、投稿しました!!