手作りブルーベリージャム

ブルーベリーを鍋に入れ、砂糖をふりかけます。

しばらく置くと水分が出てくるので、中火にかけコトコト煮込みます。
焦がさないように時々混ぜます。

水分が多くでてきたら、時々アクを取りながら、弱火で１０分程煮込みます。鍋底から混ぜるようにします。