柚子ひじきの白菜サラダの画像

Description

間違いない組み合わせで箸がすすむ簡単サラダレシピ。
そのままでも、お好みでごま油やオイル、ビネガー類をひとかけしても◎

材料 (2〜3人分)

シーベジタブル「若ひじき 柚子」(塩抜き前)
120〜130g
300g

作り方

  1. 1

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    このレシピでは、シーベジタブルの「若ひじき 柚子」を使用。

  2. 2

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    若ひじきは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら2~3分水に浸し塩抜き。柚子も一緒にざるにあげて長ければ細かく切る。

  3. 3

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    一口大に切った白菜に、2.の水気を絞った若ひじきと柚子を合わせ、しんなりすくらいまで揉み込んだら完成!

コツ・ポイント

〜おすすめの組み合わせ〜
*シーベジタブルの「若ひじき 柚子」

新鮮でシャキっとした食感をお楽しみいただけます。

塩抜きするだけでそのまま美味しく、いつものサラダや料理にたっぷりのせるのもおすすめ。

このレシピの生い立ち

「若ひじき 柚子」をシンプルに楽しんでいただきたくて。
若ひじきの塩気だけでシンプルに仕上げるも良し、お好みでオリーブオイルやごま油、ビネガーなどの酸味を足していただくのも◎

鷹の爪をほんの少し入れて大人味にするなど、アレンジ広がる一皿。
レシピID : 7091239 公開日 : 22/01/27 更新日 : 23/02/01

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