お茶ゼリー(ゼラチン)
作り方
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1
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粉ゼラチンは水でふやかしておく。
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2
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鍋にお茶を入れ温め、ふやかしておいたゼラチンを溶かす。鍋を沸騰させないように注意する。
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3
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粗熱をとり、カップに流し入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなることがあります。ぷるぷるした食感です。
このレシピの生い立ち
お茶などの液体を飲んだ時に、むせることが多くなったら、ゼリー状にするとむせにくくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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