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ピーマン(2個)を縦半分に切って種を取り横に細切りにする。
ちくわ(2本)は横半分、縦半分に切り縦に細切りにする。
フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し切ったピーマン、ちくわを入れて中火でさっと炒める。
砂糖(ひとつまみ)醤油(大さじ1/2)を加えて炒め合わせたら完成!!
お好みで七味唐辛子(少々)をかけて召し上がってください!!