我が家のおせち☆いかの松笠焼き

格子状に切れ目を入れる。
今回のは最初から切れ目が入ってました。

フライパンを熱し、一口大に切ったイカを切れ目を下にして焼く。

少し焦げ目がついたらひっくり返す。

汁気が無くなったらバーナーで焦げ目を付けて出来上がり。