手作り、焼肉のたれ
作り方
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1
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ネギをみじん切りにする。
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2
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その他の材料を入れ、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
ネギは、たっぷり入れます。
醤油を入れると、かさが減ります。
醤油を入れると、かさが減ります。
このレシピの生い立ち
祖母が作る時は、おろしニンニクを、1かけ入れていました。母が作る時は、ニンニク無しで、ネギ多めです。娘が作る時は、ネギを切ったら、レンジで加熱して、他の材料を、混ぜ合わせています。時代とともに、進化している焼き肉のタレです。