詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

おでんの大根の皮de餅巾着

おでんの大根の皮de餅巾着の画像

Description

大根の歯ごたえもあって、あっさり餅巾着で食べやすいです。
薬味は柚子胡椒がオススメです。

材料

大根の皮等
3個分
餅
1切れ
油揚げ
2枚

作り方

  1. 1

    おでんの大根の皮を3cm位に分け、千切りします。面取りして残ったものも長めのものは皮と同じ3cmくらいにします。

  2. 2

    餅を4つに切り分けます。

  3. 3

    油揚げを２つに切り、袋状にします。

  4. 4

    写真

    袋状になった油揚げに①④を入れ、爪楊枝で巾着のようにとめます。

  5. 5

    おでんの中に入れて、煮込んでできあがり！

コツ・ポイント

栄養たっぷりの皮を捨てずにお餅といっしょに巾着にします。

このレシピの生い立ち

大根の皮は切り干し大根にしますが、大量にあるので、餅巾着に入れてみました。
レシピID : 7093137 公開日 : 22/01/29 更新日 : 22/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
かなdeジャージー
おでんの大根の皮de餅巾着
by かなdeジャージー