白菜だけなのに味わい深くしみじみ美味しい

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Description

白菜だけですが、ごま油、鶏ガラ、醤油で炒め、仕上げに鰹節をふりかけると、味わい深くしみじみ美味しいのです。

材料 (2~3人分)

4分の1(450g)
★ごま油
大さじ1
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★醤油
大さじ1
1g

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は1cm幅に切る。

  2. 2

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    フライパンに★を加えて、白菜がしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

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    ②を器に盛り、鰹節をかける。

コツ・ポイント

白菜がけっこうしんなりするまで炒めると、美味しいです。

このレシピの生い立ち

白菜消費でたくさん作りましたが、あっさりしていて、止まらない美味しさで、すぐになくなりました。
レシピID : 7093615 公開日 : 22/01/29 更新日 : 22/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mi_ricky
しっかり味で、白菜大量に食べられました‼️