バナナと押し麦のマフィン

押し麦をボールに入れ、熱湯を注ぎ5分程蒸らし、水切りをする。

粉類を混ぜ、ボールに入れる。

バナナはつぶし、はちみつとオイルを混ぜ、そこに豆乳を加えて混ぜる。

マフィン型に入れ、170℃に予熱してあったオーブンで20〜25分様子を見ながら焼く。