詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

冷めても美味しい糖質オフ春巻き

冷めても美味しい糖質オフ春巻きの画像

Description

干し椎茸を使う事でコクが出ます

材料

豚ひき肉
150g
椎茸
1パック
タケノコ
80g
マロニー（サラダ用）
1袋
ニラ
1束
水溶き片栗粉
少々
春巻きの皮
10枚
Ａ　醤油
大さじ3杯
Ａ　みりん
大さじ1杯
Ａ　砂糖
大さじ2杯
Ａ　鶏ガラ顆粒
大さじ1杯
Ａ　椎茸の戻し汁
50cc

作り方

  1. 1

    豚ひき肉・椎茸の千切り・タケノコの千切りを豚ひき肉の色が変わるまで炒めます

  2. 2

    サラダ用マロニーニラの千切りを加えて少し炒めます

  3. 3

    Ａの調味料を入れて最後に水溶き片栗粉を回しいれて
    具材は出来上がり

  4. 4

    春巻きの皮に具材を10等分したものを包みます

  5. 5

    閉じ口は水溶き片栗粉を少し付けて閉じます

  6. 6

    小さめのフライパンに1㎝程度のサラダ油を入れて揚げ焼きにします

コツ・ポイント

ニラを半分はみじん切り、半分は2㎝程度に切ります
食べやすいです
醤油は多めですのでしっかりとした味付けです

このレシピの生い立ち

糖質オフを基本考えているので春巻きの皮が糖質なので中に入れる具材の春雨の代わりにマロニーを使いました
レシピID : 7094316 公開日 : 22/01/30 更新日 : 22/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ふにゃふにゃママ
冷めても美味しい糖質オフ春巻き
by ふにゃふにゃママ