簡単!さつまいもとベーコンのカレー炒め

簡単!さつまいもとベーコンのカレー炒めの画像

Description

さつまいもの甘みが際立つ美味しい一品☆おつまみにもおすすめ!

材料 (2人分)

大さじ2
調味料A
オリーブオイル
大さじ2
カレー粉
大さじ2/3
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

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    さつまいもは1cm幅の短冊切りにし、水にとってアクを抜く。ベーコンは5mm幅に切る。本体に入れ、水を回しかける。

  3. 3

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    キャベツは1~1.5cm幅に切り、コランダーに入れる。本体にコランダーをのせ、蓋をし、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

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    本体にキャベツを入れ、上下を軽く混ぜる。調味料Aを回しかけ、蓋をし、600W 3分加熱する。

  5. 5

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    そのまま上下を軽く振り混ぜ、5分蒸らす。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

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このレシピの生い立ち

加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

野菜の甘みに、ベーコンの旨味と塩気がナイスバランス♪
レシピID : 7097005 公開日 : 22/02/02 更新日 : 22/02/02

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