簡単!さつまいもとベーコンのカレー炒め
作り方
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1
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今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
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2
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さつまいもは1cm幅の短冊切りにし、水にとってアクを抜く。ベーコンは5mm幅に切る。本体に入れ、水を回しかける。
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3
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キャベツは1~1.5cm幅に切り、コランダーに入れる。本体にコランダーをのせ、蓋をし、電子レンジ600W 5分加熱する。
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4
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本体にキャベツを入れ、上下を軽く混ぜる。調味料Aを回しかけ、蓋をし、600W 3分加熱する。
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5
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そのまま上下を軽く振り混ぜ、5分蒸らす。
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。
野菜の甘みに、ベーコンの旨味と塩気がナイスバランス♪
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