手毬麩のすまし汁
naokoyyy
作り方
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1
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干し椎茸と手毬麩を水100gに浸して戻す
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2
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水500gを沸かし火を止めだしの素と薄口しょうゆを加える
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3
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椎茸の戻し汁100g、軽く絞った椎茸と、手毬麩を入れ一煮立ちさせる
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4
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みつばは洗っておき、器に入れておく
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5
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汁を器に注ぐ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残り物でヽ(*´∀｀)
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