キャベツの外葉で♪キャべカレ丼♪の画像

Description

濃ゆ~い緑(あるいは紫!)のキャベツの外側の葉っぱ。美味しい食べ方を考えてみました

材料 (2~3人分)

キャベツの外側の葉
4~5枚
適量
塩こしょう
少々
醤油
2回し
カレー粉(瓶入り)
12,3振り

作り方

  1. 1

    キャベツは8㍉くらいのざく切りにして、レンジで3分くらいチンする。出た水分は捨てる

  2. 2

    温めたフライパンに少量の油をいれ、薄切りにしたウインナー・残り野菜を炒める

  3. 3

    ウインナーに火がとおったらキャベツを加え、強火でさらに炒める。少し焦げ目がついたら塩こしょう少々と醤油を回しかける。

  4. 4

    なじんだら火を弱め、カレー粉を振り入れ、いい香りがしてきたら出来上がり♪。ご飯にドーンとのせて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツを余すところ無く食べたかったので♪。薄めに味付けして野菜炒めとしてもどうぞ。残り野菜で火がとおりにくい物や水分が多く出るものは、先にチンするか茹でてくださいね。ウインナーはカマボコでもお肉でも、何でもアリ!(笑)
レシピID : 709740 公開日 : 09/06/18 更新日 : 09/06/18

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