ぴーじゃがにんじんのキンピラ風
作り方
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1
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ピーマン、にんじん、じゃがいもを細切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、先にじゃがいもをざっと炒める。
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3
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にんじんとピーマンを入れて炒める。
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4
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砂糖、醤油、ごま塩を入れ、全体に馴染んだら完成!
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コツ・ポイント
じゃがいもは加熱しすぎてボロボロになると食べにくいので、ちょこちょこ味見しながら、サクッとホクッの間くらいになるように✾
このレシピの生い立ち
出ました!ごま塩好き4歳児のレシピ(笑)
ごま塩とお砂糖だけ入れて「うんおいしい!」と言ってたのですが、つい「お醤油入れてみたら?」と誘導してしまいました^^;
ごま塩とお砂糖だけ入れて「うんおいしい!」と言ってたのですが、つい「お醤油入れてみたら?」と誘導してしまいました^^;