ぴーじゃがにんじんのキンピラ風の画像

Description

キンピラの胡麻がごま塩になったバージョン。全然しょっぱくなくておいしかったです★

材料

2つ
1/4
砂糖
小さじ1/2
うすくち醤油
小さじ1/2
ごま塩
スティック半分
 
 

作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじん、じゃがいもを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、先にじゃがいもをざっと炒める。

  3. 3

    にんじんとピーマンを入れて炒める。

  4. 4

    砂糖、醤油、ごま塩を入れ、全体に馴染んだら完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは加熱しすぎてボロボロになると食べにくいので、ちょこちょこ味見しながら、サクッとホクッの間くらいになるように✾

このレシピの生い立ち

出ました!ごま塩好き4歳児のレシピ(笑)
ごま塩とお砂糖だけ入れて「うんおいしい!」と言ってたのですが、つい「お醤油入れてみたら?」と誘導してしまいました^^;
レシピID : 7099092 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03

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