いよかんの皮deオランジェット風♪の画像

Description

ほろ苦いいよかんの皮にミルクチョコレートの甘さが絡み、大人のチョコレートです。

材料 (1人分)

いよかんの皮(良く洗い水気を取り除く)
1個分
砂糖(スティックシュガー3gの物)
4本
市販のミルクチョコレート
1/2枚
クッキングシート
適当な長さ
少量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに、いよかんの皮、スティックシュガー3本をいれ全体を混ぜてから火をつける。焦がさないようにじっくり焼く。

  2. 2

    皮裏側がオレンジ色になり、全体がほんのり乾燥したら取り出す。

  3. 3

    チョコレートを割り、耐熱皿にのせ、水少量を入れチョコレートが溶けるまで加熱する。

  4. 4

    写真

    トレーにクッキングシートを敷き、いよかんの皮半分をチョコに付け、並べる

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして、皿に入れる。スティックシュガー1本を振り、軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

いよかんは、野菜用洗剤で洗うと良い。皮は包丁で剥いたほうがキレイに仕上がる。子ども向けにする場合、砂糖の量を増やし、チョコレートもたっぷり付けると良いかと思います。

このレシピの生い立ち

オレンジの皮で、オランジェットを作ろうと思ったのですが、たまたま、家にいよかんがあり…わざわざ買いに行くのも面倒だったので試してみました。バレンタインに使います。
レシピID : 7099440 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03

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