ねぎ塩しいたけ

Name: ねぎ塩しいたけ
Ingredients: しいたけ大 4枚; 長ネギ(みじん切り) 1/2本; 塩糀 大さじ１; ごま油 大さじ１

Description

肉厚しいたけを活かした食べ応えのある１品。
主役級のおかずに早変わりします。

しいたけ大

4枚

1/2本

塩糀

大さじ１

ごま油

大さじ１

しいたけは水洗いは不要。キッチンペーパーで汚れをさっとふき取るだけでOK。
しいたけが大きい場合は、切込みをいれてフライパンに水を少量入れ蒸し焼きにしましょう。
ねぎだれは万能！お肉やお魚にかけてもgood。

立派な大きいしいたけが手に入ったのでメインのおかずになるレシピを考えました。
しいたけの美味しさが際立ってどれだけでも食べられてしまうそんな一品です。
もちろんおつまみにもピッタリ。

レシピID : 7099599 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14