はんぺんフライ
Description
おでんに入っているはんぺんは嫌いなのですが、はんぺんフライは好き!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
具材を詰めずに揚げても美味しい。
冷めても萎まないように揚げるには、高温短時間で揚げる。表面に焼き色が付けばOK(詰める具材は加熱済みの物を使用)。
揚げずに、油を塗りトースターで焼いても良い。
冷めても萎まないように揚げるには、高温短時間で揚げる。表面に焼き色が付けばOK(詰める具材は加熱済みの物を使用)。
揚げずに、油を塗りトースターで焼いても良い。
このレシピの生い立ち
サラメシ(2021.12.28放送) 北海道・小樽の工事現場のまかないご飯、はんぺんフライを下記レシピを参考に作った。
参考レシピ:
はんぺんフライのレシピ 紀文
https://www.kibun.co.jp/recipes/10015
参考レシピ:
はんぺんフライのレシピ 紀文
https://www.kibun.co.jp/recipes/10015