お吸い物で揚げ出し豆腐？
とっとっ豚
作り方
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1
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お豆腐は水切りしておく
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2
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お豆腐を好きな大きさに切る（今回は賽ノ目切）
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3
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２に片栗粉をまぶす
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4
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フライパンに油を熱しておく
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5
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フライパンが温まったら ３を入れる（お豆腐がくっつかないように）
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6
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しばらくほっといて、安定したら、各面を焼く（フライパンを揺らすようにやると楽）
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7
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各面カリカリしてきたら、お水、お吸い物を入れる
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8
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お吸い物がふつふつしてきたら出来上がり
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9
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ネギをちらして召し上がれ
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コツ・ポイント
片栗粉を各面につける
このレシピの生い立ち
木綿豆腐救済
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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