めかぶネバネバ。の画像

Description

パック売りで買うことが多い“めかぶ”を自分で作っておいしく食べましょう!

材料

300g
★プルーン酢
大さじ3
★ごま油
大さじ2
★醤油
小さじ2
★おろししょうが
20g

作り方

  1. 1

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    細切りにした“めかぶ”です。

  2. 2

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    ざるに入れて、熱湯をかけます。

  3. 3

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    ★を合わせてドレッシングを作ります。

  4. 4

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    粗熱を取っためかぶを3のドレッシングにイン!

  5. 5

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    ラップして、冷蔵庫で少しばかり冷やします。

  6. 6

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    酸っぱい感じのネバネバめかぶの出来上がりです。

コツ・ポイント

ヌルヌルのめかぶを根気よく細切りにすること!です。

このレシピの生い立ち

原形のめかぶを買いました。細切りの段階からヌルヌルで大変でした。
レシピID : 7103390 公開日 : 22/02/06 更新日 : 22/02/24

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