豚肉とキャベツのさっぱり梅炒め
ぺんタ
作り方
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1
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切ったキャベツにカンタン酢と油をかけて中火で炒める。
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2
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キャベツが柔らかくなってきたら、豚肉と酒を入れる。
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3
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チューブの生姜、ねり梅を入れて混ぜ、肉に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
1の工程で、強火にすると水分がはねるので注意する。生姜とねり梅が混ざりにくいので、キャベツから出た水分で溶かす。
このレシピの生い立ち
カンタン酢のレシピの照焼が美味しかったので、梅と生姜を入れて炒めものにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぺんタ
