えびアボカドサラダの画像

Description

ボイルえびがあればすぐできる!パンに挟んでも美味しい

材料

8~10匹
4/1個
レモン汁
小さじ4/1
マヨネーズ
大さじ3
黒胡椒
少々
マスタード又はからし
数的
お好みで
玉ねぎ

作り方

  1. 1

    冷凍のボイルえびを解凍する。パック売りのボイルえびなどでもOK。
    アボカドは皮と種を取り除き、フォークやスプーンで潰す。

  2. 2

    玉ねぎは細切りにし、耐熱皿にのせラップをして600㍗レンジで30秒ほど加熱する

  3. 3

    ボウルに、1と2を全部入れ、レモン汁、マヨネーズ、黒胡椒、マスタード(又はからし)を加えてまんべんなく混ぜる

  4. 4

    ゆでたブロッコリーやトマトなどと一緒に飾って、お好みで粉チーズをふったら完成

コツ・ポイント

玉ねぎを少しだけ加熱すると辛みが和らぎます。

粉チーズはお好みですが、あればシーザーサラダのようで美味しいです。

このレシピの生い立ち

アボカドが好きなので、たまに作ってます
レシピID : 7103864 公開日 : 22/02/07 更新日 : 22/02/07

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