金平牛蒡(きんぴらごぼう)

ゴボウはささがきにします！ニンニクもゴボウと同じ大きさに。

フライパンに胡麻油引いてゴボウとニンジンを入れて中火で炒めます。

少ししんなりしてきたら調味料を入れて、汁気が無くらるくらいまで炒めます。